Wyeliminuj błędy, które kosztują nawet 10% przychodów ⚖️
Stworzyliśmy nasze laboratorium z myślą o podstawowych potrzebach analitycznych każdego winiarza. Dziś, dzięki bliskiej współpracy z ponad 300 producentami, zakres dostarczanych przez nas analiz daje Ci pełną kontrolę i poczucie sprawczości w Twojej winiarni.
Oprzyj swoje decyzje na wiarygodnych danych. Zamiast zgadywać czy Twoje wino spełnia wymagania i limity przewidziane przez ustawodawcę, zyskaj zweryfikowaną wiedzę na ten temat.
Żeby wino nie wracało
Koszty wycofania z rynku wadliwej partii wina mogą być przytłaczające. Można ich łatwo uniknąć inwestując o wiele mniejszą kwotę w kompletny zestaw badań i analiz.
Ile kosztuje badanie wina?
Mniej niż reklamacja całej partii. Mniej niż utrata klienta. Mniej niż wstyd na degustacji.
Czy jesteś na to gotowy?
Nieuchronny wzrost konkurencji ze strony nowych producentów wina (ok. 40 nowych winnic rejestruje się co roku w KOWR) wymusza konieczność konkurowania przede wszystkim jakością wina.
Jeśli w ogóle nie badasz swojego wina
Wino to produkt przede wszystkim spożywczy. To na Tobie, jako producencie, ciąży obowiązek dbania o jego odpowiednią jakość handlową. Jak długo zamierzasz wywiązywać się z tego obowiązku, jedynie zgadując co butelkujesz?
Niewłaściwe dane spowodują je na pewno
Jeśli wykonujesz pomiary samodzielnie
Pamiętaj żeby zadbać o powtarzalność warunków pomiaru. Niezwykle istotna jest bieżąca konserwacja i kontrola techniczna urządzeń pomiarowych. Zadbaj o sprawność i kalibrację elektrody pH. Odczynniki przechowuj zawsze w odpowiednich warunkach. Okresowo sprawdzaj miano roztworów, którymi miareczkujesz swoje próbki. Stale doskonal techniki pipetowania i biuretowania. Pomiary wykonuj w temperaturze kalibracji przyrządów. Próbki zawsze przygotowuj odpowiednio do danego pomiaru…
Zamiast tracić godziny na mycie probówek, kalibrację sprzętu i frustrować się niepewnymi wynikami – deleguj to nam. Wyślij próbkę kurierem, a my zajmiemy się całą mokrą robotą. W 3 dni dostaniesz na maila gotowy raport, na którym możesz polegać.
Pomożemy Ci dopisać jej najlepszy rozdział
Znajomość parametrów wina na wszystkich etapach jego produkcji daje Ci kontrolę nad procesem. Zarządzaj świadomie doborem praktyk enologicznych bazując na dokładnych pomiarach.
uczyć się dalej, mieć na swe usługi laboratorjum do badań analitycznych i mikroskopowych, aby być panem położenia
w każdej chwili i w każdym nieprzewidzianym nawet wypadku, w ciągu długiego bo aż dwuletniego przebiegu fermentacji.”
— Morozowicz Rufin „Co to jest wino”, Warszawa 1892