Jedyny ból głowy z powodu wina jaki mam,
to ten kiedy próbuję zrozumieć polifenole.
Wprowadzenie do chemii związków fenolowych w winie
Źródło: Sabrina Lueck (2020, 1 kwietnia). Introduction to Wine Phenolics [Plik video]. Pobrane z: https://www.youtube.com/watch?v=uIJUh8nma-E