Jedyny ból głowy z powodu wina jaki mam,
to ten kiedy próbuję zrozumieć polifenole.
Wprowadzenie do chemii związków fenolowych w winie z użyciem… klocków Lego®
Źródło: Sabrina Lueck (2020, 15 sierpnia). Introduction to Phenolics (featuring legos) [Plik video]. Pobrane z: https://www.youtube.com/watch?v=tZXp9YcfjQw