Siarka nieorganiczna w winie
Źródło: opracowanie własne na podstawie Paul K. Bowyer, Marie-Laure Murat, Virginie Moine-Ledoux, Maximizing aroma preservation in white/rosé wines. Practical Winery & Vineyard Journal. May/June 2010. Wykorzystane grafiki: 1. Hydrogen-sulfide-3D-balls by Benjah-bmm27 – domena publiczna, 2. Cyclooctasulfur-above-3D-balls by Ben Mills – domena publiczna, 3. Derived from…
Więcej…