ul. Sienkiewicza 4, 30-033 Kraków czesc@enolab.pl 506 519 639 · Pn–Sb · 10:00–14:00

Archiwum tagów: butelkowanie

Pomiary przed butelkowaniem

Jak pokazuje praktyka, wykonanie pomiarów wina przed jego zabutelkowaniem jest pomysłem dobrym, który potrafi zaoszczędzić i nerwy i pieniądze. Poniżej lista dziesięciu parametrów wina, które warto mierzyć. Alkohol Glukoza + fruktoza (cukier resztkowy) Wolny i całkowity dwutlenek siarki (SO₂) Wartość pH Tlen rozpuszczony Kwasowość lotna…
Więcej…